Wie werde ich Bäckerin bzw. Bäcker?
In die Berufsschule wird jeder aufgenommen, der einen Ausbildungsvertrag abgeschlossen hat. Die Ausbildung dauert drei Jahre. Der Zeitraum kann verkürzt werden, wenn man berufliche Kenntnisse, etwa durch den Besuch der Berufsfachschule, vorweisen kann oder bei guten Ausbildungsleistungen.
Wer eine Berufsausbildung im dualen System macht, erlernt im Ausbildungsbetrieb die praktischen Fertigkeiten. Im begleitenden Berufsschulunterricht werden schwerpunktmäßig die berufstheoretischen Kenntnisse vermittelt und die Bildung erweitert und vertieft.
Stundentafel
Berufsbezogener Bereich
- Betriebsorganisation und Warenpräsentation
- Produktionstechnologie
- Verkaufsförderung
- Englisch
Berufsübergreifender Bereich
- Deutsch/Kommunikation
- Politik/Gesellschaftslehre
- Religionslehre
- Sport/Gesundheitsförderung
Differenzierungsbereich
- Datenverarbeitung
- Sprachförderung
Der Unterricht wird in Teilzeitform an einem bzw. anderthalb Tagen in der Woche erteilt.
Prüfung und Abschlüsse: s. Bildungsgänge der Berufsschule (Duales System)
Weiterbildung
- Bäckermeister
-
Betriebsleiter
-
technischer Betriebsberater
-
Lebensmitteltechniker
-
Lebensmittelingenieur
-
Betriebswirt des Handwerks
Ansprechpartnerin: Frau Bornemann
E-Mail: